Domácí kavárna Miele a skvělý kávový grog patří k sobě

Bez kávy či některé z mnoha kávových specialit si spousta z nás nedokáže představit ani jeden den. Stále častěji se tak dostávají ke slovu domácí automatické kávovary, které během chvilky vykouzlí lahodný nápoj přesně podle naší nálady. Díky mlýnku n...

Domácí kavárna Miele a lahodný recept na tiramisu patří k sobě

Bez kávy či některé z mnoha kávových specialit si spousta z nás nedokáže představit ani jeden den. Stále častěji se tak dostávají ke slovu domácí automatické kávovary, které během chvilky vykouzlí lahodný nápoj přesně podle naší nálady. Díky mlýnku n...

Bulgur s červenou řepou a ořechy

Milovníci bulguru jistě ví, že je spousta variant, jak si tuto vynikající obilovinu připravit. A kombinaci s červenou řepou už jste zkoušeli? Chutná skvěle samotný, i jako příloha. Ale pozor, recept je těžce návykový! Tak ho připravte rovnou víc. Hod...

Ragú z jablek a fíků z kuchařky Sous-vide od Miele

Technologie vaření sous-vide je známá od 70. let 20. století. Jejím cílem bylo zjednodušit přípravu a zajistit delší trvanlivost potravin, proto se metoda nejprve používala především pro hotová jídla. Příprava při nízkých, přesných teplotách současně...

Kachna na asijský způsob

Připravovali jste už někdy (jakýkoli) pokrm technologií vaření sous-vide? Praktická manipulace a jedinečný chuťový zážitek jsou důvody, proč se dnes sous-vide stalo nezbytnou součástí mnoha kuchyní, i když bylo vyvinuto již v 70. letech 20. století. ...

Kde a jak si s vodkou Amundsen vychutnat zbytek léta naplno!

Letošní prázdniny už sice pomalu končí, ale to neznamená, že bychom měli začít smutnit nad fotkami z dovolené a pomalu chystat podzimní oblečení. Nadále na vás totiž čeká spousta zajímavých akcí – počínaje hudebními festivaly, výlety do přírody a nep...

Pohankový koláč s tvarohem a jablky

Pohankový koláček plný živin je ideální svačinka pro děti do školy - zasytí, dodá bílkoviny jak z tvarohu, tak z pohanky a přitom děti díky nízkému GI nepřestanou dávat ve vyučování pozor… Probio mele pohanku mechanicky při nízkých teplotách, což se ...

Galetka je tradiční palačinka z pohankové mouky

Když se řekne galetka, může se vám vybavit koláč se sladkou náplní, s okraji zohýbanými dovnitř. Anebo se vám může vybavit tato tradiční verze palačinek z pohankové mouky složených do psaníčka, se sázeným vejcem uvnitř. Připravte si tuto jednoduchou,...

Připravte si osvěžující letní vinné koktejly

Co by to bylo za léto bez osvěžujících drinků, které vás v mžiku přenesou někam na riviéru? Ať už trávíte slunné dny u vody, pořádáte grilování na zahradě nebo se jen potřebujete ochladit – inspirujte se naší nabídkou koktejlů, které jsou jen lehce a...

Geniální rumové drinky

Rumové drinky rozhodně musíte ochutnat. Mají v sobě chuť, která vás v myšlenkách zavede na Kubu, jejíž břehy omývají Karibské moře, Mexický záliv a Atlantský oceán. Abuelo Rum 12y Dvanáctiletý kubánský rum vyniká hlubokou jantarovou barvou a kompl...